【港区情報】軽井沢の身体に優しい名店料理を東京でもいただけます！

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2017年1月17日

友人と新年会～＠ランチタイム

六本木の東京ミッドタウンの中にある、「酢重ダイニング」さんにて。

【酢重ダイニング東京ミッドタウン店】

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13143471/

軽井沢の味噌醤油屋の名店「酢重正之商店」さんの和食屋さんです。

　酢重は文政10年に信州小諸で味噌蔵として創業し、庶民の食文化を支える味噌や醤油を食卓に届けることからはじまりました。

その後、約200年の歴史の中で屋号の変化を重ね、平成17年より初代当主「重右衛門正之」の名をいただき、「酢重正之商店」として軽井沢で新たな歴史を刻み始めています。　酢重正之では、昔ながらの製法で作られる味噌、醤油を柱に、現代の食卓を彩る和の調味料の数々をご提案しています。安全で美味しいものを皆様の食卓にお届けしたい。酢重の考える日本の味と、味への取り組みは、約200年にわたる伝統を受け継ぎ、皆様の食卓へお届けしてまいります。

（引用元：『酢重正之』公式サイト）

軽井沢の旅、よかったな～(*´ω｀*)

玄米や旬のお魚もいただくことができてヘルシ～(*´ω｀*)

わたしは「酢重のおばんざいセット」をオーダー。